Elba: Angeln mit Geschmack in Marciana Marina

„DAS MEER IST UNSERE ZUHAUSE“: FISCHER AUS CAMPO NEHMEN AN DER KONFERENZ ÜBER DAS FISCHEN MIT ELBANISCHEM GESCHMACK IN MARINA DI CAMPO TEIL.

Fischen mit Geschmack: Fischerei und Fischer im Land der Etrusker

Es ist wichtig zu lernen, wie man mit einem enormen Reichtum, dem des Meeres, umgeht und ihn respektvoll nutzt, denn es ist eine Quelle des Lebens und der Arbeit, aus der der Mensch Ressourcen unter voller Achtung der Umwelt schöpfen kann “.

Mit diesen Worten eröffnete Marco Mantovani, Präsident der Stiftung Insel Elba, die Arbeit der zweiten Ernennung von „ Angeln mit Geschmack: Fischerei und Fischer im Land der Etrusker“ eine Marina di Campo zum Thema „Profi Fischerei auf Elba und im toskanischen Archipel: Geschichte, aktuelle Ereignisse und Perspektiven“. Patrizia Lupi, Direktorin der Stiftung, veranschaulichte die fünf Tage, die vom 14. April an fünf aufeinander folgenden Freitagen bis zum 12. Mai in den fünf Meeresgemeinden der Insel stattfanden. eine Reihe von Problemen im Zusammenhang mit dem Meer und seinem Schutz, den Fischereiberufen, der Kultur und den gastronomischen Traditionen abzulehnen, die ihre Stärke im Fang und in den lokalen Produkten sehen.


Angeln mit Geschmack: Projekt, das von der Stiftung Insel Elba und der Genossenschaft San Leopoldo ins Leben gerufen wurde

Das Projekt, das auf Elba von der Stiftung Isola d’Elba und von durchgeführt wird Cooperativa San Leopoldo ist Teil einer Reihe von Aktionen, die in der Toskana von Cittadella della Pesca soc. coop., die erste Organisation von Fischproduzenten in der Toskana, die an der Entwicklung der partizipativen lokalen Strategie der Flagge Costa del Etruschi beteiligt war, der Küstenaktionsgruppe, die im Rahmen des EMFF 2014- Programm 2020 im Fischerei- und Aquakultursektor.

Onlus Insel Elba

Die Arbeiten wurden durch den bedeutenden Dokumentarfilm eröffnet, der den Traditionen, aber auch der Zukunft des Fischfangs gewidmet ist, mit Interviews mit Fischern von Elba, dank der Erzählung und Leitung von Carlo Gasparri, Leiter der Umwelt Auftrag der Stiftung.

2. Konferenz „Pesca con Gusto“ in Marina di Campo auf der Insel Elba

Andrea Bartoli, Vizepräsidentin der Confagripesca Confcooperative ging auf die Einzelheiten der Themen ein und erläuterte die dringendsten Bedürfnisse eines Sektors, in dem zwei Dinge grundlegend notwendig sind: ​​ein sauberes Meer, in dem Sie weiter fischen können, und einen Hafen wo Sie die Boote sicher halten können, zum Beispiel bei der Positionierung von Oberleitungen, aber auch für Bodendienste und für den Transport von Abfällen und Kunststoffen, die während des Betriebs gesammelt werden.

Fischereigenossenschaft ACLI von Marina di Campo

Moderiert wurde die Konferenz von Avv. Daniela Addis von der Anwaltskanzlei Ambiente&Mare und Präsidentin der neugeborenen „Generazione Mare“, eine Fachkraft Verband, der die zahlreichen Berufe zusammenbringt, die mit dem Meer und der blauen Wirtschaft verbunden sind. Alessandro Rosselli, Generalsekretär der regionalen Hafenbehörde, das einzige Beispiel einer regionalen Behörde in Italien, die geschaffen wurde, um Synergien zwischen dem Territorium, den Verwaltern und den Betreibern zu schaffen, erläuterte die Arbeit Programm durchgeführt und in der Programmierung im Hafen von Marina di Campo.

Fischerboote Marina di Campo Insel Elba

Campo – erklärte Rosselli – ist ein positives Modell der institutionellen Zusammenarbeit mit der Seefahrtsbehörde und der Gemeindeverwaltung, mit denen auch eine Vereinbarung über die Wartung unterzeichnet wurde der Werke. Es gibt kritische Probleme, die überwunden werden müssen, zum Beispiel die Positionierung von ökologischen Inseln für im Meer gefundene Abfälle, um nachhaltige und tugendhafte Modelle zu verwirklichen und Ressourcen für zukünftige Generationen zu garantieren”.

Die Erfahrung der Fischer wurde von Francesca Anselmi von der ACLI Pesca Genossenschaft von Marina di Campo gebracht, die Im Laufe der Jahre hat es eine Reihe von Aktivitäten neben der Fischerei entwickelt, die es auch im Tourismussektor erfolgreich gemacht haben. „Wir sind 5 Mitglieder mit 5 Fischereifahrzeugen und 15 Mitarbeitern, eine kleinere Realität, aber nicht nur mit wirtschaftlichen Auswirkungen auf das Gebiet – sagte Anselmiweil es so ist nachhaltiger Fischfang und damit schonend. Eine wirtschaftliche Aktivität, die in der Lage ist, das Territorium bekannt zu machen und die unser gemeinsames Zuhause, das Meer, bewahrt, um es zu schützen und zu respektieren

Auf den Spuren der maritimen Tradition von Elba

Giorgio Giusti hat die Seefahrtstradition von Elba und insbesondere von Campo mit wertvollen historischen Dokumenten nachgezeichnet und die Wurzeln vieler Familien sizilianischer, latiotischer oder kampischer Herkunft rekonstruiert, die sich im 20. Jahrhundert auf Elba niedergelassen haben und immer noch ein einflussreicher Teil, auch in kultureller Hinsicht, der Campese-Gemeinde. Prof. Daniela Mainenti, Professorin für vergleichendes Strafverfahrensrecht und Geschäftsführerin der YMCA Italia Foundation, wo sie das Department of the Sea gründete, und Vizepräsidentin von die Association Generazione Mare, sprach als Expertin für illegale Fischerei über die guten Regeln, die zum Schutz des „guten Meeres“ angenommen werden müssen, vom Moment des Fischfangs bis zum korrekten Verzehr des Fangs. Insbesondere die CF(CP) Santo Altavilla , Kommandant der Capitaneria di Portoferraio, beschrieb die Rolle der Küstenwache nicht nur für den Schutz der Meeresumwelt, sondern auch zur Verhinderung illegaler Handlungen und zur Wahrung des Berufsstandes unter Bezugnahme auf die Verwaltungsdisziplin der Besatzungen und die Titel zur Ausübung der Tätigkeit.

Die Rolle der Frau in der Fischereiwelt

Die Rolle der Frau in der Welt der Fischerei, die vor allem in der Führung des Unternehmens an Land von grundlegender Bedeutung ist und oft familiärer Natur ist, wurde von Annalisa Malfatti erzählt, die die Erfahrung von OP mitbrachte Zitadelle der Fischerei. „Das Ziel unserer Fischereigemeinschaft ist es, Fischereiunternehmen nachhaltig zu machen – erklärte Malfatti – wie man weniger fischt, aber ein attraktives wirtschaftliches Niveau auch für zukünftige Generationen aufrechterhält und die Lieferkette minimiert, die Akteure sieht, die auf den Fischhandel spekulieren, während Fischereiunternehmen in die Lage versetzt werden müssen, den Vertrieb auf den Märkten direkt zu organisieren„.

Malfatti erinnerte auch an die zentrale Bedeutung von Ausbildung und Fähigkeiten, um jungen Menschen Perspektiven zu geben, da eines der Probleme in diesem Sektor gerade der Personalmangel ist. Sie betonte auch die Rolle der Frauen und die Notwendigkeit, ihre Präsenz durch weibliches Empowerment zu fördern, was dazu führt, dass sie mit den vielen Berufen des Meeres experimentieren. Isabella Buttino, ISPRA-Forscherin, sprach über die Erschöpfung der Meeresressourcen und darüber, wie die Welt der Forschung alternative Lösungen vorschlagen kann, um den Nahrungsmittelbedarf zu decken, beispielsweise durch Sea Farms. CNR-Forscherin Andrea Dini sprach über die Meeresbiodiversität der toskanischen Inseln, die sich aus ihrer unglaublichen Geodiversität ergibt, und beschrieb die Entwicklung der Umwelt des Archipels durch die geologische Geschichte des Mittelmeers.


Die UNESCO MAB Biosphäre und nachhaltige Fischerei

Und schließlich Filippo Lenzerini, Berater des MAB-Biosphärenreservats UNESCO-Inseln der Toskana, der das internationale Netzwerk der UNESCO-MAB-Biosphärenreservate und ihr Engagement für eine nachhaltige Fischerei beschrieb und einen herzlichen Appell an lokale Gemeinschaften, Institutionen sowie auf regionaler und nationaler Ebene richtete Regierungen, all jene Maßnahmen zu ergreifen, die die marinen und terrestrischen Lebensräume empfindlicher Gebiete wie die der Inseln und der Küsten der Halbinsel erhalten.

2. Konferenz „Pesca con Gusto“ in Marina di Campo auf der Insel Elba

Die Anwesenheit der Studenten des ITCG Cerboni Agricultural Institute unter der Leitung von Alessandro Petri wurde von allen Rednern und dem Publikum sehr geschätzt, das um die Gelegenheit bat und diese auch erhielt „on field“-Unterricht außerhalb der Box, aber in direktem Kontakt mit Meeresprofis: Trainingserfahrung, um ihnen die Berufe der Fischerei und der Landwirtschaft näher zu bringen.

Die Qualität des Fischs von Elba

Das Treffen endete mit einer sehr geschätzten Demonstration der Qualität des Fischs von Elba durch die Produkte und Gerichte der Genossenschaft Aclie Pesca di Campo, ein Beweis dafür, dass der Fischfang ein wichtiger Sektor ist, auch als Unterstützung für die Aufnahme von Touristen für einen nachhaltigen Tourismus, der unverfälschte und 0 km Produkte erfordert.Die Verkostung der ausgezeichneten Weine der Farm „le Sughere di Montefico wird ebenso geschätzt wie mit dem Weißen von Elba, dem Ansonica Miniera, und dem ausgezeichneten Aleatico begleitet die traditionellen Gerichte und Desserts des Panificio Nocentini.


Nächster Termin Angeln mit Geschmack in Marciana Marina

Nächster elbanischer Termin zum Angeln Freitag, 28. April in Marciana Marina, Beginn um 9 Uhr, 30 im Kino Metropolis in der Via Vadi, wo wir über den Schutz der Meeresumwelt sprechen, aber auch über die ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit der professionellen Fischerei. Neben Andrea Bartoli, Animateurin und Organisatorin der Veranstaltungen für die Genossenschaft San Leopoldo, die Bürgermeister von Marciana Marina und Marciana, Gabriella Allori und Simone Barb stark>i, der Delegierte der Küstenwache, die Präsidentin von Generazione Mare Daniela Addis, der Präsident von PNAT Giampiero Sammuri, Paolo Sartor Forscher des Interuniversitären Zentrums für Meeresbiologie, Andrea Porchera, Direktorin des Meeresschutzgebiets Secche della Meloria, Manuela Fabbri, Präsidentin der Vereinigung Basta Plastic at Sea.

Das Treffen ist offen für Bürger, die das Buffet mit Produkten von Coop Acli Pesca und Weinen vom Bauernhof Roberto Battani in Marciana Marina.

Das Programm des Termins in Marciana Marina, um über das Meer zu sprechen

Marciana Marina Angeln mit Geschmack: Fischerei und Fischer im Land der Etrusker